Récoltées
et pressées en CRETE dans
la province de Sitia, les huiles d'olive Sitia 0,3 et 0,7
bénéficient d'une Apellation
d'Origine Protégée (AOP).
Couleur :
Claire et dorée, l'huile Sitia rapelle la lumière
d'une forêt baignée de soleil.
Acidité :
Le degré d'acidité est l'un des éléments
qui influence le plus la saveur. Avec 0,3 et 0,7 degrés
d'acide oléique, les huiles Sitia se classent dans
l'excellence des huiles grecques.
Goût & Parfum
: Fruité, aromatique, le bouquet équilibré
des huiles Sitia révèle le savoir faire de ses
producteurs et la nature intacte de son terroir. |
Couronnées
par de nombreuses distinctions oléicoles internationales
:
1er
Prix Mario-Solinas du Conseil Oléicole remis à
l'Union des Coopératives Agricoles de Sitia
Catégorie "Fruité
intense" |