Ingrédients
1,5 tasse d'huile d'olive,
1 tasse de sucre
½ tasse de jus d'orange
½ tasse de cognac ou de raki
1 c. à s. de maïzena
1 c. à c. de bicarbonate de soude
environ 1,5 kilo de farine
2 tasses de graines de sésame
LA
CUISINE CRETOISE 265 recettes
par Nikos et Maria Psilakis
Pétrir
tous les ingrédients dans l'ordre donné, façonner
les biscuits, les arroser de liqueur, les saupoudrer de graines
de sésame et les cuire au four environ 20 minutes.
